Jantar com amigos...

Ontem recebi amigos lá em casa... e não é que eu tinha tudo, mas tudo pronto antes da hora... o que por vezes constitui um problema, porque a comida como se costuma dizer "pode secar".... mas lá me safei...
Para entrada: fiz caipinhas, chouriço caseiro, queijo feta com azeitonas e pasta de delicias do mar.
Prato principal: Salada de massa com bacon e requeijão (receita de Mafalda Pinto Leite), bebida Rosé Monsaraz.
Sobremesa: Tarte de Natas

Claro que me esqueci da salada de alface com cenoura. Já é a segunda vez que isto me acontece... fica para a proxima! Eheheh :)

Etiquetas...

No fim de semana fui ao supermercado, eis que para minha surpresa o alarme do supermercado começou apitar quando eu passei... Como é que é possível?!?!?

Pois é, eu tirei as moedas que tinha no bolso, o meu cinto não era de metal, afinal porque é que eu estava apitar??? Até que a senhora do supermercado perguntou me se tinha roupa nova... caíu-me tudo... Roupa nova?!?!? Mas o que é que isso tem a ver? (por acaso os corsários que tinha vestido eram novos/deste ano, mas eu até já os tinha lavado na máquina, logo já tinham uso). A senhora revistou e confirmou-se, o apito era por causa dos corsários... mais precisamente de uma determinada etiqueta...

Por aqui fica para quem não tem hábito de cortar as etiquetas da roupa, convém cortar aquela que tiver uma tesoura, pois corre o risco de "apitar".

Culinária...

Há umas semanas atrás tinha recebido, estas courgettes:

Como podem ver de pequenas não têm nada...

Mas no fim de semana passado, a coisa complicou, porque recebi duas courgetes ainda maiores (uma pesava 2,200kg e a outra 2,300kg).

Resolvi falar com duas colegas minhas e ir à net, procurar receitas e conclui que com as courgettes podemos fazer muitas coisas, tais como: sopas, courgettes recheadas, grelhadas, bolos, compotas...

Destas só ainda não fiz as courgettes recheadas, mas chegarei lá...

Ontem, quando fui para casa... (estava com tanta vontade, que não resisti mesmo) fiz duas compotas e um bolo. Estou mesmo contente!!! :)

Compota de courgette com nozes



Compota de courgette com laranja



Bolo de courgette com calda de laranja

Horta...

No post anterior falei que tinha estado numa casa com uma horta, deixo aqui algumas fotos que tirei...

Abóboras a tombar pelo muro...

Um girassol...

Feijão Verde...

Tomate...

Uma couve "gigante"... ;)

Férias... 2ª parte

Na segunda semana de férias, fui para Viseu (uma aldeia perto de Viseu). Foi um descanso! A casa onde fiquei (familiares) em frente tinha espigueiros, curiosamente é onde filmam a novela Remédio Santo.

Na mesma casa tinha uma horta e fiquei encantada! Se nos apetecia uma salada, iamos à horta, se nos apatecia fruta iamos à horta... achei o máximo!

Perto tinhamos uma barragem maravilhosa onde aproveitamos para tomar uns belos banhos, mas claro com chinelos ou sandálias, porque o fundo tinha pedras e não é nada agradável tocar nelas! ;)

Claro que visitamos Viseu e a sua Rua Direita, "que de direita não tem nada" como dizem os habitantes locais!

E ainda o Museo Etnográfico de Várzea de Calde. Muito giro mesmo!

Alergia...

Todos os anos é a mesma coisa! Por mais protector que coloque, por mais que só vá nas horas fora do calor, por mais que vista t-shirt na praia e tudo o mais... fico sempre com alergia. Mas desta vez, foi desastroso! A alergia cobria o corpo todo... ao 3º dia de praia, fui apenas de manhã e fiquei o tempo todo debaixo do chapeu-de-sol. Vou marcar uma consulta no dermatologista, claramente que isto não pode continuar e só estou a agravar o problema!

Férias...

No fim de semana passado começaram as minhas férias de Verão. Fui para a zona de Lourinhã, mas o tempo... ah o tempo, não estava a colaborar muito. Sem sol e muito vento... o que nos salvou foi o telefonema da minha prima. Ela estava em Melides e disse que lá havia sol e o vento não era forte (mais tarde fiquei a saber que o pais havia vento pelo pais inteiro!). Assim foi, pegamos nas malas e lá fomos para Melides. E que semana! Soube-me muito bem! Obrigada prima!

Teatro...

No outro dia fui convidada por amigos para ver a peça "As Obras Completas de William Shakespeare em 97 minutos".

Já a tinha visto, mas mesmo assim voltei lá e continua a ser tão divertida como da primeira vez.

Informações aqui! Atenção já está em cena à 15anos! :)

Tempo... onde estás???

Já não venho cá algum tempo... na realidade não tenho tido tempo! Nem para vir aqui nem para fazer as minhas coisas!
Decidi que tinha de me organizar... e escrevo na minha agenda as tarefas que quero fazer (colcha, pintar babetes, tratar do bau...) tudo o que quero fazer por meses. Pode ser que assim funcione e não caia no esquecimento...

Sangria...

No outro dia quis fazer sangria para um jantar que ia dar em casa. Estive a ver várias receitas, até que uma me chamou atenção! É uma receita simples igual às outras, a diferença consiste em deixar a fruta com o vinho durante pelo menos uma meia hora e cá para mim faz toda a diferença!
Sim é verdade! Quem olhar para a foto vai perceber que os pedaços de fruta são enormes! Algo a melhorar para as próximas sangrias... ehehhe
Que bem que sabe uma sangria, ainda por cima nesta altura do ano - com este calorzinho! :)

Lombos de Peixe com Legumes

Este sábado voltei a fazer esta receita... e simplesmente adoro! É prática, rápida, saudável e muito saborosa! Para acompanhar fiz sumo de laranja. :)

Dia Feliz...

Hoje ouvi na radio, que algém fez um estudo e concluiu que hoje é o dia mais feliz do ano... assim desejo a todos... UM FELIZ DIA!!!! :)

Teatro...

No sábado fui ao teatro, promovido pela EDSAE - Escola de Musicais. Uma recente amiga foi actuar e nós (amigos) fomos lá vê-la. Muito gira a peça! Para além de representação, cantaram e dançaram sobre temas actuais que nos absorve todos os dias. Parabéns N.

Dia da Criança...

Dia da Criança... é sempre um dia especial para quem é criança e para os adultos, que nos faz recordar da nossa infancia com saudade (falo por mim é claro). Por isso desejo a todos um dia muito feliz, porque é como toda a gente diz... há sempre uma criança dentro de nós... :)

Dois meses...

A minha nipote (sobrinha) fez ontem dois meses... está muito crescida. Já sorri e palra connosco, está muito querida. :)

Ah é verdade, e está com varicela! Pelo menos há suspeita... o mano já teve e agora foi a vez dela. Mas vai passar e correr tudo bem. :)

Paintball

Pois é! No domingo fui festejar o aniversário de um amigo e tudo começou às 8h10 da manhã (ninguém merece acordar tão cedo num domingo). Lá estavamos todos prontos para actividade principal do dia - jogar paintball em Negrais (Sintra). Estava com algum receio deste jogo, porque a única vez que joguei estava no liceu e o meu jogo consistiu em estar atrás de um arbusto atirar para o jogador adversário, que por sua vez estava atrás de um outro arbusto. Portanto nada fiz.

Mas ontem foi diferente - eramos 16 e fizemos duas equipas de 8 elementos (4 raparigas + 4 rapazes).

O primeiro jogo foi o mais parado (pelo menos no que toca à minha pessoa), porque ainda estava a ver como funcionava, mas nos jogos seguintes já me aventurava mais e claro! quanto mais se aventura mais se arrisca e mais giro se torna.

O primeiro campo consistia em chegar à base (casa) da equipa adversária - o campo tem o nome de favela.

O jogos seguintes o objectivo era eliminar a equipa adversária e jogamos nos seguintes campos:

- MAD - MAX (este campo tinha pedras e carros);

- Floresta

- Trincheiras (foi o que eu mais gostei em termos de campo)

(Quem quiser mais informações o site é este).

Claro que morri algumas vezes, mas também consegui matar. E simplesmente adorei o jogo.

Ah! O que acabou por ser engraçado é que como estava tempo de chuva, havia lama por todo lado, ou seja, para além da tinta das balas ainda estavamos cobertos de lama. Eheheh

O resto do dia foi aproveitar a companhia dos amigos e relaxar. :)

Móvel da Sala

No mês de Março comprei o móvel para a sala. Estava muito indecisa entre dois moveis, um deles é muito comum e sabia que seja qual fosse o tipo de decoração ele iria ficar sempre bem o outro era arrojado, apenas por causa da cor. Foi esse mesmo o escolhido! Desde o inicio que escolhi as cores da sala - cinzento e vermelho.

No ikea, existe o móvel BESTA, no qual é possivel fazer "n" combinações e há várias cores. Depois de algumas visitas ao ikea, de ter recolhido o catalogo do movel, fui ao site e tentei desenhar o que queria (claro que tive ajuda da familia e amigas). O resultado foi este:

Claro que depois da compra, é necessário montá-lo. Convidei o meu cunhado e a minha amiga R e numa tarde montámos o armário.

Claro que um trabalho perfeito, implica o uso do nível, ehheheh.

Neste momento, só me resta agradecer aos meus colaboradores:

Pizza

No outro dia, decidi fazer mais uma receita do livro da Mafalda Pinto Leite. Desta vez escolhi pizza. Fiz duas pizza um delas é de batata com tomilho (e decidi acrescentar cogumelos) e a outra é de presunto, espinafres e ricota (que eu substitui por requeijão). Adorei, então a de batata, estava simplesmente deliciosa!

Carbonara...

Mais uma receita do livro Mafalda Pinto Leite, desta vez a eleita foi Carbonara. Muito bom e simples! :)

Quadro a Oleo...

Este é o primeiro quadro a oleo que eu fiz... quer dizer, eu já comecei um outro. Mas para quem nunca tinha pintado a oleo, estava a ser muito dificil. Então a minha "mestra de pintura" disse que era melhor interromper e fazer um mais simples. Para eu começar a perceber como se pinta, como se misturam as cores, quais as tintas que estão por baixo como base e quais é que não estão... enfim, o desenho eleito foi este e aqui está o resultado.

Foi o que eu ofereci à minha tia/madrinha... ela é sempre tão querida connosco!

Páscoa...

Este ano a Páscoa foi especial... para além de contarmos com mais um membro da familia - a minha linda sobrinha -, a minha tia/madrinha esteve connosco! Foi muito bom!

E por falar em Páscoa, há algo que está sempre presente... as amêndoas. Pois é! Uma amiga minha, sabe fazer amendoas de Páscoa e este ano, pedi-lhe um workshop. Nesse dia, mais duas amigas se juntaram para aprender. Foi muito divertido e desde então tenho feito amendoas e tenho oferecido e todos têm adorado! Para o próximo ano há mais... hummm, ou se calhar nem vou esperar tanto tempo, agora que já sei fazê-las. ehehehh

Flores...

Foto tirada em Dezembro de 2010

Tenho algumas plantas em casa, não são muitas... gosto de uma delas em especial - Flôr de Natal. É uma planta que normalmente dura apenas na época de Natal, pois a minha (não sei bem porquê e espero que continue assim) é uma sobrevivente! Já não tem tantas folhas, mas continua lá entre o verde e vermelho.

Cestos...

Na segunda feira passada terminei de forrar os meus cestos... claro que se os primeiros não foram faceis, os segundos com formato oval ainda pior. Mas consegui fazê-los, não estão perfeitos, mas estão lindos na mesma!

O resultado é este:

Teatro - A Casa da Fama (Ensaios)

Ontem tive a oportunidade de ver a peça "A Casa da Fama (ensaios)". Foi muito gira e o dinheiro da venda dos bilhetes (do ensaio) foi doada à Casa Sol. É sempre bom, podermos usufruir de algo e ao mesmo tempo poder contribuir para uma instituição. :)

A peça vale a pena ver deixo aqui a informação, retirada aqui:

Actores: Ana Brito e Cunha, João Baião, Mané Ribeiro
Autoria: Frederico Pombares, Henrique Dias, Roberto Pereira
Direcção: João Baião

Sinopse:

O que têm em comum Luís de Camões, a Padeira de Aljubarrota e a Princesa Diana? Aparentemente, nada, mas neste espectáculo são os três finalistas de um reality show televisivo. Peça com muito humor, como seria de esperar numa casa partilhada por um poeta erudito, uma padeira violenta e uma princesa que leva a bondade ao extremo.

Obrigada D, por esta oportunidade! :)

Lisboa Restaurant Week

Ontem participei no Lisboa Restaurant Week e o restaurante eleito foi Gemelli. Adorei! A mensagem do restaurante é precisamente "Para quem tem gosto pela simplicidade." Fomos muito bem recebidos, a comida era fantástica e adorei que o "chefe" tivesse ido ter connosco à mesa. Um restaurante a voltar. :)

Filhos...

No outro dia a minha amiga E, mostrou me o desenho que a filha lhe fez. Atrás da folha tinha uma mensagem. Fiquei impressionada! A catraia entrou este ano para a 1ªclasse e já consegue transmitir o que sente atraves da escrita. Não concordam?

Claro que achamos muita piada à modéstica da pequena e ao facto de existir o "mundo" e o "mundo inteiro". Ehheheh. Estes pequenotes são o máximo!

Queijadinhas de Leite

Há umas semanas atrás resolvi experimentar uma receita que a minha amiga M colocou no seu blog - Queijadinhas de leite.

Ela tem razão, a receita é muito simples e estavam excelentes. Estou a pensar fazê-las muito brevemente!

Ah é verdade! Eu achei que a massa estava muito liquida e resolvi colocar um pouco de farinha. O problema é que depois tive muita dificuldade em desfazer as bolas de farinha. Ups!

Ameijoas

Quando estive no Algarve, comprei ameijoas e perguntei às senhoras como é que se cozinhava. Elas foram muito simpáticas e lá nos deram a receita. À noite prontificamos a fazê-las e o resultado foi excelente.

1. Coloca-se as ameijoas dentro de um alguidar com àgua e sal (foi o que o que fizemos logo no principio da tarde).

2. (mais tarde) Numa frigideira colocamos o azeite na frigideira com alho picado.

3. Em seguida as ameijoas e tapamos.

4. Uns minutos depois, as ameijoas já estavam abrir e adicionei um pouco de vinho branco, deixei estar mais um bocadinho ao lume.

5. Juntei os coentros e sumo de limão. Hummm... o cheirinho é tão bom como comê-los.

Cestos...

Na minha casa de banho tenho dois tipos de cestos: 2 para arrumar "coisas de casa de banho" e mais 3 para a roupa suja.

Quando os comprei tinha a intenção de os forrar e foi o que fiz há umas semanas atrás. Neste momento já tenho dois feitos. Não foi facil, porque é dificil de deixar o pano esticadinho, mas lá consegui...

Agora é mãos à obra e fazer os que têm o formato oval, vamos lá ver como corre... depois eu mostro o resultado final.

Acção de Voluntariado...

No sábado passado tive a minha primeira acção de voluntariado no "Voluntarios com Asas" e também a primeira deste ano (espero que seja a primeira de muitas). O evento consistia em separar os livros de uma campanha a nivel nacional para posteriormente enviar para Moçambique.

Eles não estavam à espera de receber tantos livros, mas a verdade é que receberam mais de 50.000 livros.

A tarefa de separa-los não é fácil, mas tem de ser feita para podermos entrega-los de forma equitativa e correcta. Já são várias as instituições em Moçambique à espera destes livros. Foi muito bom, saber que há quem doe livros e há quem se tenha disponibilize para separa-los.

Pelos vistos a ajuda de entrega dos livros não pára de chegar, esta semana receberam mais 4 camiões. Por isso quem queira participar aqui fica o site: www.karinganawakaringana.org.

Gostei muito deste dia, quero mais trabalhos de voluntariado. A sensação que podemos ajudar é sempre boa! Vamos a isso pessoal e não se esqueçam este ano, é o Ano do Voluntariado!

Carnaval...assalto

No dia do Carnaval... fiz um almoço em casa para alguns amigos meus. A ideia era conhecerem a casa (para quem nunca tinha visto), conviver e claro, trazer um acessório carvalesco! Porque não?!?

E não é que os meus amigos colaboraram mesmo??? Os primeiros a chegar foram o casal P e P, ele pintou a cara de Joker (ele disse que se tinha divertido com as filhas na pinturice, eu imagino a paródia que não deve ter sido... ehehhe), ela veio com um visto amarelo cheio de bolinhas de outras cores. Estava um máximo!

Depois chegou outro casal, o S e A, que vieram cowboys, com eles veio a A que tinha uma cabeleira roxa com uma fita. Eheheh

Mais tarde chegou a O que trouxe uma fita como nunca a tinha visto - o que nos rimos com a fita dela.

Eu tinha também uma peruca, no qual me disseram que fazia lembrar - Milla Jovovich (do filme 5º elemento) Ahahah quem diria!

Mais uma vez foi divertido! A repetir! :)

Ah é verdade! Eu escrevi no titlo Carnaval... assalto. Devem estar a perguntar, porquê o assalto. Os meus pais contaram me que os almoços feitos no dia do Carnaval tem o nome de assalto. Se bem que as pessoas aparecem de surpresa em casa dos amigos e neste caso eu estava precenida "do assalto". Se não fosse assim, a refeição teria corrido mal... ahahhah

Férias...

Estou de férias...

Nos primeiros dias fui passear, fui para o Algarve, mas em vez de ir pela auto-estrada, fui pela Costa Vicentina! O passeio consistiu em:

- Santiago do Cacém- Adorei, muito calminha, alegre e com uma vista fantastica, a única coisa que estranhei foi o Castelo ter sido transformado em cemitério... mas pelo menos está aberto...

- Silves, mais precisamente para S. Torpes, almocei no restaurante "Arti e Sal" recomendado pela M. Obrigada! O restaurante é muito bom! Comi um robalo grelhado acompanhado de batatas a murro e migas de broculos, que delicia! "Tenho de voltar para experimentar migas de espigo!"

- Porto Corvo, Ilha do Pessegueio (de vista)

- Odemira.

Já se estava a fazer tarde e fui directo para o Parque de Campismo de Olhão - fiquei no bengalow. A casa tinha tudo o que se quer e foi fantastico, porque estamos ao ar livre. Ah é verdade! Nunca pensei, mas o parque estava cheio de estrangeiros... quem diria!

Nos dias seguintes, fui:

- Olhão: comprar ameijoas e camarão para fazer para o jantar.

- Tavira (é uma terra linda, sempre gostei) e tem uma gelataria soberba!

- Praia de Manta Rota, onde almoçei, estilo piquenique e pelos vistos não era a unica, porque o que não faltou ali, foi pessoal a fazer o mesmo. eheheh

- Vila Real de Santo António

- Castro de Merim - também gostei!

- Alcoutim - adorei! O caminho também é muito giro, porque tem paisagens lindas para o rio. Principalmente a caminho de Foz de Odeleite.

- Marina de Vilamoura - fui a uma creparia, que pelos vistos mudou de dono. Ela fica mesmo ao lado do Haagen Dazs. Recomendo e o dono é muito simpático! Os crepes salgados são deliciosos, mas as saladas não ficam atrás (quando eu tiver fotos, coloco aqui e vão perceber do que estou a falar). Claro que não se pode terminar a refeição sem um crepe doce e o escolhido foi Maças refogadas em Calvados! Hummmm...

O resto das férias foram em casa a tratar de "n" assuntos e a verdade é esta... duas semanas não chegam! Não tenho parado! Ando a ver e a fazer coisas para a casa, tenho ajudado a mana no final da gravidez, tenho actualizado os meus documentos... eu sei lá... mas mesmo assim, estão me a saber muito bem...

Livros...

Acabei... acabei de ler o último livro da saga dos "Vampiros". Adorei a história! Claro que tenho pena de ter acabado, queria mais! E há muito mais para contar...

O proximo livro será, o ultimo livro da colecção Harry Potter. Já tenho este livro há muito tempo e eu sei que já saiu o filme. Por isso mesmo tenho que o ler.

Voluntariado

Em Dezembro do ano passado, inscrevi-me no "Voluntario com Asas" e hoje tive a minha primeira reunião. A partir de agora é mãos à obra! :)

Fim de semana...

Este fim de semana foi preenchido...

Na 6feira tive a minha primeira sessão de yogaterapia, dada pela minha amiga S.. Foi bastante interessante, ela fez me várias perguntas para me poder conhecer. Quanto mais respondia, mais vontade tinha em contar coisas, o que não é normal em mim... Agora ela vai estudar a minha pessoa e posteriormente iremos aplicar exercicios de ioga com base no que lhe falei. :)

No sábado, tive a minha aulinha de pintura e comecei um quadro em oleo. É a primeira vez que pinto, não é dificil de pintar, o problema são as cores, a mistura delas e .... daqui a umas semanas veremos o resultado.

Logo de seguida fui ao cinema, ver "O discurso do Rei"

(foto e informação retirado do site do jornal publico)

Título original: The King's Speech
De: Tom Hooper
Com: Colin Firth, Geoffrey Rush , Helena Bonham Carter, Guy Pearce, Timothy Spall
Género: Drama, Biografia
Classificação: M/12

Desde os cinco anos que Bertie (Colin Firth), Duque de York e segundo filho do rei Jorge V de Inglaterra (Michael Gambon), sofre de gaguez, algo que sempre abalou a sua auto-estima. Depois do embaraçoso discurso de encerramento da Exposição do Império Britânico em Wembley, a 31 de Outubro de 1925, Bertie, pressionado por Isabel (Helena Bonham Carter), futura rainha-mãe e sua esposa, começa a consultar Lionel Logue (Geoffrey Rush), um terapeuta da fala pouco convencional. Em Janeiro de 1936, o rei Jorge V morre e é o seu irmão Eduardo quem ascende ao trono até, menos de um ano depois, abdicar por amor a uma americana divorciada em favor de Bertie. Hesitante perante o peso da responsabilidade e obcecado em ser monarca digno do reino, o novo rei apoia-se em Logue, que o ajuda a superar a gaguez... Realizado por Tom Hooper ("Maldito United"), "O Discurso do Rei" inspira-se na história verídica do rei Jorge VI e é o filme favorito na corrida aos Óscares, estando nomeado para 12 categorias, entre as quais melhor filme, melhor actor (Colin Firth), melhor actor secundário (Geoffrey Rush), melhor actriz secundária (Helena Bonham Carter), melhor realizador e melhor argumento original.

No domingo, foi um dia calmo... aproveitei para ver filmes em casa. Sabe tão bem!

Miminhos....

A minha amiga A. chegou esta semana de Boston e trouxe um miminho... é uma carteira muito gira em tecido de Vera Bradley. Aproveitei para ir ao site e é de ficar encantada! Obrigada A.!

Dias de Inverno....

Nos dias de Inverno... nos dias de frio... nos dias de chuva... o que sabe mesmo bem é .... um CHOCOLATE QUENTE ou um CAPUCCINO... hummmm, que bom que é!
Foi o que fiz no outro dia, tinha um chocolate da Hussel e estes são bem simples de preparar. É só aquecer o leite e depois mexer até derreter o chocolate. É sempre bom e é uma bebida que pode ser prepara para um lanche entre amigos.

Filme...

(imagem retirada da net)

Ontem vi o filme "The Social Network" ainda não o tinha visto e estava curiosa. No final só pensei: "Impressionante, o que está por detrás do facebook". Quem diria!"

Dia dos Namorados!!!

É hoje o dia dos namorados!

No site da wikipédia, diz:

"O Dia dos Namorados ou Dia de São Valentim é uma data especial e comemorativa na qual se celebra a união amorosa entre casais sendo comum a troca de cartões e presentes com simbolismo de mesmo intuito, tais como as tradicionais caixas de bombons. No Brasil, a data é comemorada no dia 12 de Junho. Em Portugal também acontecia o mesmo até há poucos anos, mas actualmente é mais comum a data ser celebrada a 14 de Fevereiro."

A minha amiga A (que se encontra de férias) deixou-nos (a mim e a mais duas amigas) uma caixa de bolachas com formas de corações. E porque não? Afinal, a verdadeira amizade também é uma forma de amor. Obrigada A. Estavam muito boas! :)

(foto tirada pela P)

Trabalho Voluntário

Este ano é o ano do voluntariado!

E pode ser feito de muitas formas e é sempre um momento positivo!

Uma das minhas amigas não pode ir ao jantar de ontem, o motivo é que ela ia fazer "a volta da noite", que consiste em passar uma noite com os sem abrigos "entregar-lhes o jantar, ficar por ali a fazer companhia, ouvir histórias, rir, chorar, se for o caso". Para ela é uma experiencia nova que queria há muito, no entanto ela sabia que não iria ser fácil, principalmente a nivel psicologico. Hoje já falei com ela e ela gostou e confirmou que há momentos que vão ser dificeis de esquecer.

Estou muito contente por ti, amiga!

Eu gosto de fazer voluntariado e participar em eventos, mas não consigo fazer algo deste genero! A nível emocional e psicologico é muito complicado! No entanto, em relação aos mendigos, já participei na recolha de roupa e alimentos para um jantar de natal há 4 anos atrás. Foi muito graticificante! A repetir é claro!

Jantar de convivio...

Ontem juntei me com as minhas amigas (que eu costumo designar as da "ginástica", embora elas também sejam minhas colegas...) na minha casinha. Elas ainda não a conheciam e foi um jantar muito fixe.

Cada uma ficou com uma tarefa:

SM - fez uma sopa maravilhosa (não resisti e pedi-lhe a receita!)

A - trouxe a nossa bebida preferida - Rosé Defesa :)

V - trouxe a sobremesa

C - Azeitonas e pão da zona dela

Eu tratei dos restantes petiscos: guacamole (este não me correu muito bem!), mozzarela com salpicao e tomate e...

Tâmaras com bacon no forno
Ingredientes:
Tâmaras
Bacon
Palitos

1. Retirar o caroço às tâmaras.
2. Ao bacon, retiras a tira castanha e o osso (se houver).
3. Enrolas a tâmara ao bacon e prendes com um palito.
4. Colocar no forno cerca de 150 (previamente aquecido).

Queijo derretido (receita da R e do R)
Que consiste em retirar a parte de cima da casca do queijo camembert (ou se preferirem castelões) e colocar oregãos. a seguir leva-se ao forno e fica lá até derreter.

Cogumelos recheados
Ingredientes:
1 embalagem de cogumelos brancos
1/3 de chouriço ou uma linguiça
Maionese
Queijo ralado (eu prefiro os pacotes de 3 queijos)

1. Retirar a pele do chouriço e picar.
2. Acrescentar ao chouriço picado 3 colheres de sobremesa cheias de maionese e mexer.
3. Acrescentar uma mão cheia de queijo ralado e mexer.
4. Lavar os cogumelos e retirar os pés.
5. Com uma colher de sobremesa rechear os cogumelos com o preparado do chouriço.
6. Colocar num pirex
7. Levar ao forno cerca de 150 (previamente aquecido).
8. Quando os cogumelos estiverem castanhos, é sinal que está pronto.


Folhado de espinafres com alheira

Ingredientes:
150gr de espinafres (eu utilizei espinafres com queijo congelados)
1 alheira (mas pode ser farinheira)
(eu aproveitei os pés dos cogumelos, mas é opção)
2 dentes de alhos
Azeite
1 massa folhada fresca
Gema de ovo ou mel

1. Fritar alheira sem pele e reservar à parte.
2. Aproveitar a frigideira e colocar um pouquinho de azeite e os dois dentes de alho (lume médio), fica um 1 minuto. Colocar os espinafres e os cogumelos (cortados) - mexer.
3. Quando os espinafres já tiverem descongelado colocar a alheira - mexer.
4. Colocar a massa estendida num pirex rectangular.
5. Colocar o preparado da frigideira no meio da massa, deixando as pontas de dois lados sem nada.
6. Fechar a massa, inclusive as pontas.
7. Por cima pincelar com gema de ovo ou mel (é uma questão de gosto)
8. Vai ao forno cerca de 150 (previamente aquecido)
9. Quando a massa estiver com aspecto de folhado está pronto.

A sobremesa foram crepes de chocolate com gelado e ananás. :)
Obrigada a todas, foi um serão muito simpático!

Na semana seguinte...mais uma sopa...

Em tempos vi um programa da Nigella, ela fazia uma sopa de ervilhas, que depois de cozidas, colocou as no lidificador e juntou mais alguns ingredientes (no qual não me recordo!), por fim adiciou um queijo mozzarela partido aos cubos. Fiquei com esta ideia na cabeça!

Na semana passada fiz a minha segunda sopa. Uma sopa normal com vários legumes: courgette, cenoura, abobora... depois triturei e por fim, juntei mozzarela. Voltei a triturar e ficou aveludada, claro que pode ser substituido por natas, é uma questão de gosto. É um truque a reter! :)

Primeira sopa!

No outro diz atrevi-me a fazer uma sopa - sopa de espinafres. Como era a primeira vez segui uma receita da net e devo dizer, que não ficou má... um pouco grossa, mas em termos de sabor não estava má. Só não pus azeite, não sinto a diferença quando a tem ou quando não a tem, por isso não pus.

Botas... mas de Natal...

No Natal passado, não deixei as costurices de lado... Tudo começou, porque a minha amiga A. ofereceu me o livro "O Grande livro de Costura". É uma espécie de Pantagruel, mas em costura. ;) É muito bom! Como forma de agradecimento, fiz umas botas de natal. Gostei tanto delas, que acabei por fazer umas para mim ... ehehhe e porque não?!??!

O resultado foi este... e digo que não foi fácil, porque tem uma curva contra curva e só à terceira é que consegui que ficasse bem. Claro depois de consultar o meu livro!

Fim de semana...

O resto do fim de semana, foi muito estranho... detesto me sentir assim... grrrr....

No sábado aproveitei para dormir um pouco, mas mesmo assim não chegou, quando fui para a aula de "pinturice" parecia que estava num outro mundo. O meu estado era tal, que só cumprimentei a professora ("a mestra") porque estava no caminho para o meu lugar, porque senão acho que nem isso teria feito. Uma das minhas colegas até me perguntou: "Então amiga, já não se cumprimenta?!?!". Aí caiu me a ficha "Que estupidez a minha!". Mais tarde fui para casa, estava super cansada e com dores de cabeça e triste, porque telefonei à S. a dizer que não iria fazer a caminhada de Mafra no dia seguinte. Claramente que não estava em condições!

Claro que dormi no domingo e só depois do almoço é que recuperei... fui pintar um quadro que tinha deixado em casa dos meus pais. Foi um dia muito calminho para recuperar. Vamos lá ver como é que eu me porto nesta semana, porque isto não pode continuar assim.

Cinema...

Na sexta-feira, saí do trabalho e fui com umas amigas ao cinema, que bem que me soube! Deu para descontrair, ver um filme novo e estar com amigos ao mesmo tempo... estava mesmo a precisa de um momento assim.

O filme escolhido foi "Vais Conhecer o Homem dos Teus Sonhos":

Regra geral não costumo gostar dos filmes do Woody Allen, mas nos últimos até me tenho divertido.

Fica aqui a informação:

Título original: You Will Meet a Tall Dark Stranger
De: Woody Allen
Com: Antonio Banderas, Josh Brolin, Anthony Hopkins, Gemma Jones, Freida Pinto, Lucy Punch, Naomi Watts
Género: Drama, Comédia
ESP/EUA, 2010, Cores, 97 min.
Dois casais, duas gerações, as mesmas crises conjugais. De um lado, Alfie (Anthony Hopkins) e Helena (Gemma Jones) que, depois de 40 anos de casamento feliz, se divorciam. Ele quer voltar a sentir a adrenalina da juventude e viver a sua vida; ela, humilhada e deprimida, encontra apoio numa vidente e a convence que não tardará até encontrar um novo amor. Do outro lado estão a filha de ambos, Sally (Naomi Watts), e o marido, Roy (Josh Brolin), que, apesar das aparências, também se encontram em rota de colisão: ela tem uma paixão secreta pelo patrão (Antonio Banderas), ele não pára de pensar numa vizinha arrebatadoramente sensual (Freida Pinto)... O novo filme de Woody Allen é uma sátira sobre as ilusões e desilusões amorosas e de como é fácil cair no ridículo quando o que está em causa é o amor. (informação retirada no jornal publico)

Salsichas frescas com massa... :)

Ontem eu e mais três amigas retomamos os jantares de convivio... são jantares simples em casa de uma de nós para descontrair e conviver, porque apesar de trabalharmos na mesma empresa, nem sempre conseguimos um momento nosso, pois há sempre um trabalho para acabar, uma reunião, assuntos urgentes para resolver, etc etc etc...

Eu e a P fomos mais cedo para minha casa e começamos a fazer o jantar. O que tinhamos escolhido dias antes foi "Salsichas frescas com massa", uma receita de Mafalda Pinto Leite (livro que recebi no Natal da O.). Estava muito bom!

A P já tinha feito esta receita e com ajuda dela foi tudo mais simples, aproveitei o forno e fiz umas maças envolvidas em massa folhada com canela (depois é que reparei que deveria ter colocado algo mais como, gotas de limão ou vinho do Porto ou doce/compota - paciencia! fica para a próxima). Antes de servir, coloquei um quadrado de chocolate e servi com gelado de baunilha. Eu gostei, por mim estava no ponto, mas é um facto que não estava doce!

Quando a O e A chegaram, o jantar estava pronto com tudo na mesa, incluindo entradas - pão quentinho (sempre aproveitar o forno ligado) com manteiga de alho, cajus e romã.

O que correu pior foi o chá. Fiz chá preto, depois de ferver a água coloquei no bule e dexei esperar uns bons minutos! Entretanto perguntei às minhas amigas: "O chá já deve estar bom, certo?" Elas pensaram que eu estava me a referir ao facto da água já ter fervido, quando de repente a O levantou-se e disse: "Por acaso não te estás a referir ao chá?!?" E eu respondi que sim. AHAHAHAH

Pois é! Segundo ela e com toda a razão, o chá preto não precisa de mais do que alguns segundos (é chá e não uma infusão!), quando mais tempo ficar, mais amargo se torna! Claro que o chá estava horrivel e fui faze-lo novamente, desta vez correu bem, sem travo de amargo! Sempre a aprender! Eheheh

Foi um serão muito simpático, divertido, calmo e bem agradável. E que bem que sabe estes momentos!

Boas Festas, Bom Ano e Bom dia de Reis ...

É verdade! Desde a última vez que aqui estive, que muita coisa já passou...

Para começar o Natal... adorei o Natal: na véspera estive na casa da V e foi super animado, com parte da minha familia e a familia dela e do marido. A filha e a sobrinha dela animaram a noite, é tão bom ver a alegria das crianças!

O dia foi em casa dos meus pais e a mana já pode estar presente (no dia anterior esteve com a familia do meu cunhado!). Também foi muito bom e mais calminho, só tinhamos uma criança - o meu lindo sobrinho! Para o proximo Natal já serão duas crianças, porque a mana está grávida. Eheheh vai ser lindo!

Depois veio o Ano Novo e resolvi convidar a familia e amigos para a minha casa nova. Foi super animado! Acabei a noite a dar por mim contente, porque tudo ter corrido bem! Inicialmente, estavamos só a pensar fazer petiscos, mas quando dei por mim qual petiscos qual quê, tinhamos as mesas cheias de comida. Eheheh.

Claro que ainda não tenho mesa de jantar, por isso a mesa da cozinha foi para a sala para dar suporte. Como não chegava, o meu padrinho trouxe a sua mesa de campismo. eheheh que serviu lindamente. Ahahah

Agora com mais tempo irei fazer a minha lista de coisas a fazer no proximo ano! No ano passado consegui fazer a maior parte das coisas. Vamos ver como corre este ano! :) Assim haja sensatez, mas com alguma maluqueira à mistura para ser divertido!